สถานประกอบการหรืออาณาเขตบริเวณที่ใช้เป็นการเลี้ยงดูสุกรอย่างเป็นระบบ เพื่อวัตถุประสงค์ทางการค้า หรือการเลี้ยงดูเพื่อผลิตลูกสุกร ทั้งระบบเปิด-ระบบปิด โดยเฉพาะประเภท ก ที่มีสุกรมากกว่า 5,000 ตัว และประเภท ข ที่มีสุกร 500 – 5,000 ตัว ซึ่งมีการปล่อยน้ำเสียปริมาณมากและมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์เกิดขึ้น ปัญหาข้อพิพาทและข้อร้องเรียนจากประชาชนกรณีได้รับผลกระทบและความเดือดร้อนจากปัญหาการระบายน้ำเสียที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐานควบคุมการระบายน้ำทิ้งจากแหล่งกำเนิดประเภทการเลี้ยงสุกร
การดูแลและบำรุงรักษาระบบบำบัดน้ำเสียที่ยังไม่เหมาะสม เนื่องจากผู้ประกอบการยังขาดแรงจูงใจในการลงทุนก่อสร้างระบบบำบัดน้ำเสียที่มีประสิทธิภาพ โดยมองว่าการลงทุนไม่คุ้มค่า
ในปัจจุบันทั่วโลกให้ความสำคัญกับการบริหารจัดการทรัพยากรภายใต้แนวคิด เศรษฐกิจหมุนเวียนชีวภาพ (Circular Economy) โดยมี “คาร์บอนเครดิต” เป็นกลไกสำคัญในการสนับสนุนและสร้างแรงจูงใจทางด้านการเงิน
ในอดีตน้ำเสียและมูลสุกรคือ “ขยะ” ที่ฟาร์มต้องเสียเงินและเวลาในการบำบัด แต่แนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียนจะมองว่าสิ่งเหล่านี้คือ “วัตถุดิบต้นทาง” (Raw Materials) คือ
การยกระดับภาพลักษณ์ “ฟาร์มสีเขียว” แนวคิดเศรษฐกิจชีวภาพเน้นการใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมจัดการของเสีย ช่วยให้เกษตรกรเปลี่ยนผ่านจากผู้ก่อมลพิษ มาเป็น “ผู้ผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม” ลดปัญหากลิ่นเหม็นและแหล่งสะสมเชื้อโรค ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคระบาดในสุกร เนื่องจากสภาพแวดล้อมในฟาร์มสะอาดและเป็นระบบปิดมากขึ้น ซึ่งเป็นที่ต้องการของตลาดโมเดิร์นเทรดและคู่ค้าต่างประเทศ ช่วยลดปัญหาข้อพิพาทเรื่องกลิ่นเหม็นกับชุมชนรอบข้าง สร้างความยั่งยืนในเชิงสังคม
ตัวอย่าง “ฟาร์มสีเขียว” (CPF Green Farm)
สร้างโอกาสทางการตลาด ปัจจุบันห้างสรรพสินค้าหรือผู้ส่งออกเนื้อหมูรายใหญ่ เริ่มกำหนดเงื่อนไขการรับซื้อสินค้าจากฟาร์มที่มีกระบวนการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น และการเข้าถึงแหล่งทุน โดยสถาบันการเงินให้ความสำคัญกับการปล่อยกู้แก่ธุรกิจที่มีแผนจัดการสิ่งแวดล้อมชัดเจนตามแนวทาง BCG
การจัดการระบบบำบัดน้ำเสียที่ดี เป็นส่วนหนึ่งของข้อกำหนดการปฏิบัติทางเกษตรที่ดีสำหรับ ฟาร์มสุกร (มกษ. 6403-2565)
การมีระบบบำบัดน้ำเสียเพื่อปรับปรุงคุณภาพของน้ำทิ้ง โดยน้ำทิ้งจากฟาร์มสุกรต้องเป็นไปตามประกาศกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม เป็นส่วนหนึ่งของข้อกำหนดการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับฟาร์มสุกร (มกษ. 6403-2565) ครอบคลุมถึงฟาร์มที่เลี้ยงสุกรพ่อแม่พันธุ์ สุกรอนุบาล หรือสุกรขุน อย่างใดอย่างหนึ่ง หรือหลายอย่างรวมกัน เพื่อให้ได้สุกรที่มีสุขภาพดีเหมาะสมในการนำไปเลี้ยงหรือใช้เป็นอาหารที่ปลอดภัยสำหรับบริโภค
การจัดการน้ำเสียในฟาร์มสุกร
น้ำเสียในฟาร์มสุกรเกิดจากกิจกรรมเช่น การล้างโรงเรือน ล้างตัวสัตว์ และอุปกรณ์ต่างๆ หากไม่จัดการให้ถูกวิธีจะทำให้เกิดกลิ่นเหม็น ส่งผลกระทบต่อชุมชนและสิ่งแวดล้อมโดยรอบ
ในการควบคุมคุณภาพน้ำ ประกาศมาตรฐานการระบายน้ำทิ้งจากฟาร์มสุกร (4 มกราคม 2564) กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมได้โดยกำหนดค่าควบคุม
การแก้ไขปัญหาน้ำเสียจากการเลี้ยงสุกรให้เป็นไปอย่างต่อเนื่องและมีประสิทธิภาพ โดยการนำแนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียนชีวภาพ มาประยุกต์ใช้ในการปรับเปลี่ยนระบบการผลิตที่มีประสิทธิภาพ ใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า และลดของเสีย โดยในปัจจุบันภาคเอกชนได้เข้ามามีบทบาทสำคัญในการขับเคลื่อนแนวคิดดังกล่าวผ่านการนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมมาใช้
แนวทางดังกล่าวสะท้อนการพัฒนาภาคเกษตรกรรมไทยสู่เศรษฐกิจคาร์บอนต่ำที่มิได้มุ่งเพียงการลดมลพิษ แต่ยังสร้างความมั่นคงทางพลังงาน เพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรและผู้ประกอบการ และเสริมสร้างความยั่งยืนในระยะยาว ซึ่งสอดคล้องกับโมเดลเศรษฐกิจ BCG และเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) โดยอาศัยความร่วมมือของทุกภาคส่วน ทั้งภาครัฐ ภาคเอกชน และภาควิชาการ ในการขับเคลื่อนประเทศไทยสู่เศรษฐกิจคาร์บอนต่ำอย่างยั่งยืนต่อไป
สนใจติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
Copyright © Siam Environmental Technologies Co., Ltd.
